あと少し…。
【宮崎】
・チキン南蛮
・地鶏の炭火焼
・ヨーグルッペ(九州のどこでも売ってるけど)
・冷や汁
・川魚料理
他にも宮崎牛とか沢山あると思うけどチキン南蛮と炭火焼きは押さえたい。
チキン南蛮のタルタルが本気。
地鶏の炭火焼は見た目真っ黒だけど炭の香りがして美味しい。
大分の下のほうの山沿いから宮崎の山沿いは鮎・鯉料理が多い。
この境界が分かるほど行ってないので・・・(大分側しか)
【鹿児島】
鹿児島黒豚 黒牛
蒸気屋 かるかん かすたどん(萩の月と同じ)
豚みそ
しろくま
芋焼酎
さつまあげ
鹿児島は数回しか行ってないので・・・。
とりあえず醤油は九州一甘い。
さつま揚げは本当に美味しい。
鹿児島の友達からたまに貰うことがあるけど貰ってうれしいお土産
上位に入ると思う。
=焼酎色々=
焼酎は色々あるけど芋焼酎ならやはり鹿児島。
「夢華詩話」「赤兎馬」が個人的に好き。
特に夢華詩話は知る人が少ないのでレア度高くてオススメ。
芋じゃないけど有名なのだと「百年の孤独」「千年の眠り」とかあるけど
あれはほぼ味も度数もウイスキーなんで話の種に飲む程度でいいと思われ。
これは福岡だけど胡麻焼酎の紅乙女もおいしい。
=明太子色々=
明太子メーカーは多々あれど、お土産として特に関東圏の人に
絶大な人気なのが「稚加栄」。
学会で来た先生方も必ずこれが買いたい!と指名される。
でも地元の人はあんまり食べない。
理由:高いから。
個人的に地元の人が食べてる率高いと思うのは「さかえや」。
お値段もそれほど高くないし味もいい。
うちの地元には店舗ではなくさかえや単体でお店が成立している。
色々食べ比べたりしてるのだけれど、「椒房庵」は非常に上品な感じで
お土産受けもいいかも。
出汁の味が結構利いてるので好みは分かれそう。
「あごおとし」癖がなくて食べやすい。
空港のお土産コーナーに必ずある。
やまやは有名だけど、あんまり買わないなあ。
お土産にめんべい買うくらいしか。
明太子は好みなんでお好きなものを探すのがよいと思われ。
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