魚焼いただけとかお弁当だと写真撮らないので必然的に料理した日
だけになりますね。
たまに自虐的に撮ったりしますが。
しかし真面目に料理すると肉が多いな。。。
会社のお昼が外食やお弁当なのでお家でのごはんは魚にしたほうが
いいんだろうなー。
人様に食べて頂く料理ではなくて自分が食べるごはんを記録的に
ちょいと撮ってるだけなんで見苦しくてすみません。
ビーフシチュー。
アナゴ丼。
この穴子は大変良い穴子なのです。
でも煮穴子作ったら力尽きました。なのでソフール追加。
ごはんは冷凍おにぎりを分解する。
肉厚のシイタケを送ってもらったので焼きしいたけ。
お刺身の出番が多いのは調理しないで食べられる魚ってこともありますが
お刺身が一番すきなのです。
真ん中の良くわからないものはお弁当のおかずの残り。
ほうれん草をタマゴとチーズで閉じたもの。
肉焼きました!
セロリのサラダ。
スモークサーモンとレバーパテのサンド。
レバーパテは手作りです。買うと高いし。
鯵のなめろう丼と皮はぎの肝和え。
小さいカワハギが売っていたので家で捌いたのですが小さくて
めんどくさかったです。
野菜スープ。
セロリのサラダ。
タマゴとしいたけの中華スープ。
鯛めし。
グリーンカレー。
たぶん最後のほうだったので異常に具だくさん。
カワハギをお取り寄せv
あとうちわエビのおさしみ。大きさの割りに量が少ない。
もう時期的に終わりだからしかたないかな。
届いたときドン引きしたうちわエビ。ウルトラ怪獣みたい。
ツインテールの顔。
初めて捌いたとき硬いし痛いし辛すぎて泣けた。
2回目お取り寄せから慣れたけど。
タコの酢の物。トマトジュース。
野菜のお味噌汁。
鶏肉の味噌漬け+焼き葱。 ※お弁当のおかず
焼き鮭ほぐして 鮭チャーハン。
力尽きてマーボー丼。
冷凍おにぎりほぐして四川麻婆豆腐乗せただけ。
豆板醤と中国山椒で辛くしてます。
さすがにこれだけだと危険な感じがしたので+納豆・
レバーペースト。
作って小分けにして冷凍庫に入ってます。なくなったら作る。
パンは手作り。 買いに行くのが面倒で作ったけどいまいちだった。
たらのムニエル。